Nejlepší recept na bábovku (třená, mramorová)

Naše "nejlepší třená mramorová bábovka" Většina hospodyněk Vám poví, že jejich recept na bábovku je ten nejlepší. Takže u mě ...

Naše "nejlepší třená mramorová bábovka"
Naše "nejlepší třená mramorová bábovka"

Většina hospodyněk Vám poví, že jejich recept na bábovku je ten nejlepší. Takže u mě to pochopitelně nemůže být jinak 😉. Náš babiččin recept na třenou bábovku je pochopitelně také ten nejlepší. 😃 Důkazem budiž, že se pokaždé po bábovce jen zapráší a moje maminka zpravidla pekla rovnou dvě najednou, protože jedna nám nikdy nestačila.

Recept na třenou mramorovou (dvoubarevnou) bábovku

Suroviny na bábovku:

200 g másla nebo Hery
120 g moučkového cukru a 1 vanilkový cukr
3 celá vejce
350 g polohrubé mouky
mléko
1 prášek do pečiva
hrst rozinek
1,5 lžíce kakaa na vaření

Postup přípravy těsta na bábovku:

Máslo nebo Heru dobře utřeme s cukrem a vejci. Následně vmícháme mouku, prášek do pečiva a trochu mléka. Mléka tolik, aby těsto nebylo úplně pevné, ale při naklonění mísy začalo pomalu ztékat dolů.
Doplníme omytými rozinkami.

Polovinu až dvě třetiny těsta nalijeme do tukem vymazané a vysypané formy na bábovku. Do zbytku těsta přimícháme kakao, dolijeme do formy a rozprostřeme, zarovnáme.

Upečeme. V kovové formě to bývalo cca 40 minut na 180 stupňů, v mé skleněné formě to zpravidla trvá déle. Závisí pochopitelně na typu trouby a materiálu bábovkové formy.

Po vyjmutí z trouby necháme chvíli vychladnout, než obrátíme, aby se nám bábovka při vyklápění neroztrhla.

Pro sváteční chvíle můžeme ještě zlehka poprášit moučkovým cukrem, jako na obrázku.

A nyní již jen... dobrou chuť!

PS: Jestli máte Vy ten nejlepší recept na bábovku, klidně jej přidejte do komentáře.

Mohly by Vás zajímat také další recepty z mého blogu, například:
Jednoduchý recept na čokoládový dort
Recept na čokoládový salám
Recepty na kokosky
Recepty na vanilkové rohlíčky
Vánoční fíkové kuličky
Recept na koláč s drobenkou




Mohlo by Vás také zajímat

0 komentářů

Flickr Images